En el marco del proyecto “Fortalecimiento de establecimientos educativos oficiales que implementan la Jornada Única para desarrollar capacidades y habilidades en CTeI, en correspondencia con la dinámica y vocaciones del sector rural en el departamento del Huila”, impulsado por la Secretaría de Educación Departamental, se contempló las adecuaciones y mejoras en colegio Técnico Agrícola La Vega en Campoalegre, y Núcleo El Guadual Rivera, que incluye la instalación de laboratorios para análisis de calidad de cacao, como lo explica Orlando Escobar Martínez, Secretario Técnico de la Cadena del Cacao del departamento.

 

 

Es así como la Secretaría de Agricultura y Minería del Departamento, en articulación con el SENA, desarrolló un curso complementario en Campoalegre, y Núcleo Educativo El Guadual del municipio de Rivera, que permitió capacitar a los jóvenes en evaluación en calidad sensorial de cacao. El curso involucró 25 estudiantes por cada institución educativa, quienes adquirieron destrezas en reconocer las características físicas y atributos sensoriales del cacao.

 

 

Del total de 25 jóvenes capacitados en el Núcleo Educativo El Guadual del municipio de Rivera, será seleccionado un grupo de estudiantes sobresalientes por sus habilidades y destrezas, quienes participarán en un show de Chocolatería dirigido por el SENA, en el marco de la Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo – FICCA Huila 2023.

 

 

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